Ensalada de mango

Es una ensalada muy fresca  Aprovechar que ahora esta de temporada el mango.

Ingredientes:

Lechuga.

Cebolla roja.

Tomate kumato.

Mango.

Brotes de soja.

Aceite de oliva.

Zumo de lima.

Preparación:

Limpiar y cortar la lechuga y la cebolla.

Pelar y cortar el tomate.

Colar unos brotes de soja.

Pelar el mango y cortar en trozos.

Utilizar una fuente he ir incorporando los ingredientes.

Aliñar la ensalada con aceite y el zumo de lima.