Ensalada con pimentón

Aquí os dejo una sabrosa ensalada de contrastes con ingredientes muy sencillos.

 

Ingredientes:

2 o 4 Tomate.

Queso azul.

Jamón York.

Tofu.

Pimentón.

Aceite de oliva.

Vinagre.

Orégano

Sal.

Preparación:

Cortar los tomates. Cortar en tacos el queso azul, el tofu y el jamón york. Presentar la ensalada en una fuente el tomate, el queso, el tofu y el jamón york. Espolvorear por encima el orégano y un poco de pimentón. Añadir aceite, sal y vinagre al gusto.