martes, 18 de septiembre de 2012

Licor de leche

Es una receta que todo el mundo prueba y fácil de hacer.

Ingredientes:
3/4 l. de leche.
1//2 l. de aguardiente.
1/2 kg. azúcar.
1 limón.
1 vaina de vainilla.

Preparación:

Lavar y secar el limón. Trocear fino.

En un tarro poner la leche. Añadir el azúcar poco a poco, removiendo para que se disuelva. Añadir el limón y la vainilla. Agregar el orujo. Tapar y agitar para que se mezcle. Macerar 2 semanas. Filtrar. Esperar 3 meses antes de consumir.


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