Ingredientes:
Cuajada.
Azúcar.
Miel (opcional).
Preparación:
Se puede utilizar cuajadas compradas (8), o hacerla en casa (1 litro de leche) según las indicaciones del sobre.
En un bol echar las 8 cuajadas junto con dos cucharadas soperas de azúcar.
Mezclar con una batidora e incorporar poco a poco un cuarto litro de leche hasta que el resultado sea una crema muy fina y suave.
Servir en copas enfriadas previamente en la nevera, acompañar con una barquillo o similar y/o miel por encima.
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