Licor de huevo

Es una receta curiosa que sorprende amigos y conocidos. Guardar en la nevera, en frío está muy rico

Ingredientes:

6 huevos

1/2 kg. de azúcar

zumo de varios limones

coñac o brandy

Preparación:

    En un recipiente se colocan los huevos con cáscara, bien limpios. Se cubren de zumo de limón y se tienen así 3 o 4 días hasta que la cascara esté blanda (depende de la calidad del huevo).

Cantidad de huevos para está receta.

Bizcocho a la Juani

Es un bizcocho sencillo, fácil de hacer y muy agradecido.

Ingredientes:

Molde rectangular de 25 cm.

250 gr. de mantequilla ablandada.

250 gr. de azúcar.

2 cucharaditas de corteza de limón y/o naranja rallada.

4 huevos.

350 gr. de harina

50 gr. cacao en polvo.

3 cucharaditas de levadura en polvo.

Para untar el molde: mantequilla y pan rallado o harina, en moldes de silicona no hace falta.

Preparación:

Restaurante Mesón Pulpeira Betanzos (A Coruña)

Restaurante Mesón Pulpeira
C/ Valdoncel 3
981 77 27 03
Betanzos (A Coruña)

Excelente pulpo y buen material en carnes y pescados.

Restaurante Vinoteca Comarea (A Coruña)

Comarea
C/ Carlos Martinez Barbeiro y Moras 4
981 13 26 58
A Coruña

Vinoteca restaurante, carta reducida pero muy buena, con mucho ambiente. Esta en la zona de Matogrande http://www.comarea.es/

Restaurante Rio Ulla (A Coruña)

 Restaurante Rio Ulla

Restaurante muy muy muy muy muy especial. Tiene un salpicón de bogavante con base de tomate de Somio y aceite virgen de oliva muy bueno, chipirones rellenos, arroz con bogavante, angulas con huevos fritos caseros, con base de patatas panaderas, probar hacer en casa,esta muy rico y todo tipo de mariscos. A nosotros nunca nos ha fallado, no obstante en Internet vereis opiniones muy diversas. Depende lo que pidas o te den, la cuenta puede subir y darte un susto.Mejor ir en taxi, dificil para aparcar.

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Restaurante Taberna O´Secreto (A Coruña)

Taberna O´Secreto
Alameda 18
981 91 60 10
A Coruña


Restaurante con años de experiencia y saber hacer. Con una carta diferente al resto, con muy buenos vinos y excelente comida http://www.tabernaosecreto.com/pages/osecreto_la_taberna.html

Restaurante Nito, Vivero (Lugo)

Restaurante Nito
Playa de Área 1
982 56 09 87
Vivero

Restaurante con muchos años de experiencia. Actualmente dispone de unas instalaciones muy modernas y con bonitas vistas a la Playa de Área. Muy buen material en pescados y mariscos, referente de la zona. También dispone de un hotel moderno con spa http://www.hotelego.es/.

Restaurante Vila do Val (Lugo)

Restaurante Vila do Val
Plaza de Santa María 2
982 57 16 53
Ferreira do Valadouro
43º 33` 00,30"N, 7º 26´27,82"W

Bonito sitio tranquilo donde se puede dormir y comer muy bien http://hotelviladoval.com/. Buen servicio.