Bacalao al pil-pil

Es una receta que nunca me ha fallado.

Ingredientes:
8 trozos de bacalao.
5  ó 6 dientes de ajo.
Guindilla (optativo).
3/4 l. de aceite de oliva.

Licor de leche

Es una receta que todo el mundo prueba y fácil de hacer.

Ingredientes:
3/4 l. de leche.
1//2 l. de aguardiente.
1/2 kg. azúcar.
1 limón.
1 vaina de vainilla.

Tarta de cuajada

Esta receta me la paso mi tía Marisa, es muy fácil de hacer.
Se hace de un día para otro y no utiliza horno.